Peter Mayr Gustogenese - Kochschule, Ernährungsberatung, Vorträge

Peter Mayr, Ulf Böhmig

Es ist wenig bekannt, dass Sebastian Kneipp Heilkräuter und Heilpflanzen als Teil einer umfassenden Therapie anwandte. Denn diese Heilpflanzenkunde stand lange Zeit im Schatten der Kneippschen Wasser-Heilkunde. Dabei können Heilpflanzen nach Kneipp ebenso wie die bekannten Wasserkuren einen dreifachen Zweck erfüllen: Sie sollen kranke Stoffe und Gifte im Körper auflösen, ausscheiden und schließlich den gereinigten Körper aufbauen und stärken.