Glühwein
Zutaten:
- 1 Liter guter Rotwein
- 1/8 Liter Wasser
- 5o Gramm brauner Zucker oder Honig
- 1/4 Stange Zimt
- 3 Gewürznelken
- Schale einer halben Zitrone oder 2 Scheiben Zitrone
Zucker und Gewürze mit Wasser (anstatt des Wassers sollten Sie Zitronensaft oder Apfelsinensaft nehmen - das gibt einen besseren Geschmack) aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen, abseihen, mit dem Rotwein vermischen und vorsichtig bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. zurück zur Übersicht
