Tofu-Olivenaufstrich
Zutaten:
- 100g Tofu
- 100g geriebener Ziegen- oder Schafskäse
- 50g entsteinte, grob gehackte, grüne Oliven
- 2 EL gutes Leinöl oder natives Olivenöl extra
- 2 EL Sauerahm oder Sahne
- evtl. 2 EL gehackte Kürbiskerne oder Walnüsse
Alles im Mixer zu einer cremigen Aufstrichmasse pürieren. zurück zur Übersicht
