Ziegen- oder Schafsweichkäse mit Oliven
Zutaten für 2 Gläser zu je 300 ml:
Käse in Würfel schneiden und auf kalten Tellern anrichten. Peperoncini sehr klein schneiden oder hacken und darübergeben. Mit Bärlauch, Zwiebeln, Oliven und Rosmarin belegen und das Öl darübertreufeln.
zurück zur Übersicht
- 2 Peperoncin
- 250 g Schafs- oder Ziegenweichkäse
- 1 rote Zwiebel
- ½ Bund gehackter Bärlauch
- 4 EL grüne Oliven
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 EL Hanf-, Raps- oder Olivenöl
Käse in Würfel schneiden und auf kalten Tellern anrichten. Peperoncini sehr klein schneiden oder hacken und darübergeben. Mit Bärlauch, Zwiebeln, Oliven und Rosmarin belegen und das Öl darübertreufeln.